A
gombák
A gombák a világ minden részén megtalálhatók. A szabad
szemmel nem látható gombáktól, a legfurcsább alakú és méretű gombákig, minden
megtalálható. A gombák egész évben teremnek. Általában kiadós eső után lehet
gombászni. Egyes gombafajták termőteste nagyon hasonló, ezért pontos
meghatározásuk körültekintő vizsgálatot igényel. Aki nem ismeri a gombákat az
vagy tapasztalt gombásszal gyűjtse a gombát, vagy vizsgáltassa meg mivel sok a mérgező faj. Vigyázni kell,
mert egyes ehető fajok nagyon hasonlítanak a mérgezőkre. Sok mérgező gomba
elfogyasztása után gyomorfájás idegrendszeri zavarok vagy halál következhet be.
Ha gomba fogyasztás után mérgezés gyanúja merül fel, orvoshoz kell fordulni és
tegyünk el mintát az ételből. A gombát erdőkben, erdőszéleken, mezőkőn,
réteken, legelőkőn, vízpartokon, kertekben gyűjthetünk. A gombák spórák által
szaporodnak. A spórák megfelelő aljzaton megtelepednek, de milliószor kell
termelődniük ahhoz, hogy egyetlen termőtest kialakuljon. Gomba szedéskor a tönk
tövét éles késsel vágjuk le, mindig hagyunk ott néhány példányt megérni.